Dừa dâu là gì? Đây là câu hỏi nhiều người đặt ra khi lần đầu nghe đến loại trái cây đặc biệt này. Dừa dâu, với hương vị ngọt ngào và hình dáng độc đáo, là đặc sản nổi bật của vùng Bến Tre. Trong bài viết này Xứ Dừa Bến Tre sẽ cung cấp mọi thông tin về dừa dâu, từ đặc điểm đến công dụng, giúp bạn hiểu rõ hơn về loại dừa này.
Dừa dâu là trái cây thơm ngon bổ dưỡng nhiều người yêu thích
Nội dung chính:
Dừa dâu là gì? Xuất hiện ở đâu?
Hiện nay tại Việt Nam có rất nhiều loại dừa, bao gồm như dừa xiêm, dừa mã lai, dừa ta, dừa dứa, dừa nước,… Trong đó sẽ là một thiếu sót lớn nếu như không nói đến dừa dâu – Một loại dừa không được trồng phổ biến tại Việt Nam song lại mang giá trị kinh tế lớn. Vậy dừa dâu là gì?
Dừa dâu (tên gọi đầy đủ là dừa dâu đỏ) là sự kết hợp giữa dừa cao và dừa lùn. Dừa này có giá khoảng từ 15.000 đồng cho đến 20.000 đồng/trái. Dừa dâu có hình dáng khá thon gọn, nhỏ hơn so với nhiều loại dừa khác có mặt tại Việt Nam.
Chúng nhỏ dần ở hai đầu với màu của trái là xanh hay vàng (chủ yếu vẫn là xanh). Vỏ của quả dừa dâu khá mỏng, vì thế nên khi chặt ra lấy nước sẽ dễ hơn nhiều. Buồng dừa dâu hơi dài, thường có từ 16 – 20 trái trên mỗi buồng. Mỗi năm sẽ được gần 80 trái tất cả. Ngoài ra, lớp cơm bên trong trái dừa dâu dày khoảng 1cm.
Dừa dâu có hương vị thơm ngon đặc trưng, tươi mát và thanh ngọt. Đây là loại dừa được đánh giá là ngon không thua kém gì so với dừa xiêm. Chính vì thế nên không lạ gì khi dừa dâu có giá không hề rẻ.
Vậy dừa dầu trồng ở đâu là chủ yếu?
Vì nhiều nguyên nhân khác nhau, dừa dâu không được trồng với số lượng nhiều tại Việt Nam. Chúng chủ yếu ở khu vực có nước lợ, có ánh sáng đầy đủ. Cụ thể, dừa dâu xuất hiện nhiều ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long (miền Nam Việt Nam), nhất là ở tỉnh Bến Tre. Tuổi thọ của một cây dừa có thể lên đến 40 năm nếu không có quá nhiều tác động bên ngoài.
Dừa dâu là loại dừa được nhiều người yêu thích
Dừa dâu có tác dụng gì cho sức khỏe của con người?
Như vậy, chắc hẳn các bạn đã giải đáp được dừa dâu là gì. Và dừa dâu không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời, tốt cho sức khỏe người dùng. Cụ thể, nó giúp bù nước hiệu quả, có thể uống thay thế nước lọc. Dừa điều trị tiêu chảy hiệu quả, giải độc và có ích cho ngày hành kinh của chị em phụ nữ.
Đặc biệt, dừa dâu còn giúp giảm đau nhức cơ thể, cấp nước, giúp làm đẹp da. Ngoài ra còn bổ sung đường cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng, điều hòa huyết áp. Ngăn ngừa bệnh dạ dày, cải thiện tiêu hóa, giải độc thận và chống lão hóa một cách hiệu quả. Điều nảy đủ để thấy rằng dừa dâu có vô số công dụng đặc biệt cho cơ thể. Và độ tuổi nào cũng có thể sử dụng được. Mỗi ngày 1 quả dừa dâu sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe một cách hiệu quả, giúp đẹp da đẹp dáng.
Dừa dâu là loại dừa được nhiều người đánh giá cao về thành phần dinh dưỡng
Mua dừa dầu cần phải lưu ý những gì?
Khi chọn mua dừa dâu hãy chọn quả có cuống ít nhô ra, mịn và không bị thô. Đây là trái dừa nhiều nước, ngon ngọt. Còn ngược lại thì thường dừa cùi dày, ít nước, nhạt. Đừng chỉ chăm chăm chọn trái dừa lớn mà chỉ nên chọn trái dừa nhỏ, có khối lượng chỉ cỡ 1kg. Khi búng vào quả dừa mà nghe tiếng chứng tỏ quả dừa đó ngon. Đặc biệt nên chọn dừa có vỏ đều màu, không bị dập.
Những câu hỏi thường gặp về Dừa Dâu
Câu hỏi 1: Quả dừa đầu có đặc điểm gì nổi bật?
- Trả lời: Quả dừa đầu là quả dừa mới được thu hoạch từ cây dừa. Nó có vỏ màu xanh tươi, phần thịt bên trong chưa hoàn thiện, nhưng nước dừa trong quả rất ngọt và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Câu hỏi 2: Quả dừa đầu có những công dụng gì?
- Trả lời: Quả dừa đầu chủ yếu được sử dụng để lấy nước dừa, một loại nước giải khát tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nước dừa đầu có tác dụng bổ sung điện giải, cải thiện làn da và hỗ trợ tiêu hóa.
Câu hỏi 3: Quả dừa đầu có thể dùng để chế biến món ăn không?
- Trả lời: Mặc dù quả dừa đầu chủ yếu dùng để lấy nước, nhưng thịt dừa non trong quả cũng có thể được chế biến thành các món ăn như chè, sinh tố, hoặc dùng để làm gỏi.
Câu hỏi 4: Quả dừa đầu có thể bảo quản được bao lâu?
- Trả lời: Quả dừa đầu tươi có thể bảo quản trong điều kiện mát mẻ từ 1 đến 2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể làm nước dừa tươi và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.
Câu hỏi 5: Quả dừa đầu có thể dùng cho những ai?
- Trả lời: Nước dừa từ quả dừa đầu rất tốt cho mọi đối tượng, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Nó giúp giải nhiệt, bổ sung dưỡng chất và rất thích hợp cho người tập thể thao hoặc trong những ngày nắng nóng.
Kết luận
Qua bài viết, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi “Dừa dâu là gì?” và hiểu thêm về đặc điểm, nguồn gốc cũng như giá trị của loại dừa này. Dừa dâu không chỉ là một loại trái cây đặc sản của Bến Tre mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và ẩm thực. Hy vọng rằng những thông tin hữu ích trong bài viết sẽ giúp bạn có cái nhìn đầy đủ và chi tiết về dừa dâu.
